Maravillosa salsa de eneldo  

El eneldo es una de las hiervas aromatica, que se utiliza en muchos platos. Por lo tanto, recomiendo a todos a preparen una salsa de eneldo. Ahora puedes hacer un pequeño frasco de prueba, y te los seguro que vos gustara mucho además es muy bueno hacer como encurtidos para el inverno.

Ingredientes

- Un gran ramo de eneldo

-1 de cabeza de ajo

- El jugo de 1 limón grande

- 0,5 cucharadita de ralladura de limón,

- 100ml de aceite de oliva

- Sal al gusto.

Modo de preparar: 

Poner todo los ingredientes en una licuadora y bate formara una masa homogenia, poner en un tarro hermético y pronto.

El eneldo hace un perfecto maridaje con el salmón, los mariscos, los quesos,las verduras y hasta algunos tipos de postre.